San Valentino 2014

Guarda l'offerta notte e cena sul nostro motore di prenotazione valida giov. 12, ven. 13, sab. 14 e domenica 15 febbraio.

http://www.reseliva.com/hotel/DaOmeroSnc/index.php?lang=it

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Menu, celiachia e intolleranze alimentari

Ci eramo sempre rifiutati di mettere on line la preparazione di menu per ciliaci riscontrando spessi perplessità. Il punto è che ognuno ha le sue allergie o intolleranze e vedendo le mie, avevo semore avuto paura di fare qualche guaio anche involontario. Ok, prepare alcun piatti sicuri,  non è come tenere la pasta e tanti altei prodotti a disposizione.  Con la nuova normativa adesso non sarà possibile per tanti affermare di fare piatti paralleli ma specializzarzi verso la celiachia con una linea di preparazione differenziata.  La celiachia d'altra parte sembra l'effetto di una manipolazione genetica del grano e ci dovrebbe insegnarci qualcosa con l'andarci con i piedi di piombo con le novità in prodotti alimentari.  Il germe di grano è una coaa simile.
Così il  menu nuovo ha i simboli degli allergeni presenti "nascosti" nella lavorazione,  chiaro che in una panna corrw ci sarà il lattosio senza bisogno di simboli o indicazioni e che in un biscottino alle mandorle,  ci saranno per forza anche farina e uova! :)
Buonanotte pappa e.., venite a trovarci! !!

Il fantasma del Natale passato

Mercoledì, in casa sul divano a guardare "orrori da gustare u.s.a." e non ho potuto che ripensare.
Da ragazzo per il Natale la preparazione era mitica. Si cominciava con il pollo in galantina servito con la gelatina e un'insalata russa fatta in casa con tutti i crismi. Le verdure lessate  le uova fresche per la majomese fatta in casa pure quella. Mischiavi, passaci le uova sode con il colino  e poi ricoprivi il tutto rendendola "riccia". L impasto dei cannelloni, infilavano gli spiedi di pollo,  coniglio e maiale. I tordi, lo spiedo dei fegatelli inzupati nel pepe e la noce moscata.  Ecco. Un rito,
Poi sono nati i concorrenti ed uno il pollo in galantina l aveva messo nel menù così una volta siamo andati ad assaggiarlo con il Gigio.  Era un bel pezzo di pollo in galantina comprato alla metro.  L unico sforzo, affettarlo ma al prezzo del nostro.  Non era il costo l'importante ma il gusto. La stessa cosa è successa per l'insalata russa,  per la schiacciata con l'uva, per le frittelle,  per le torte di frutta, i dolci vari e via così.
Il risultato è che l'improbabile insalata russa confezionata come tutto il resto,  non è la stessa cosa ma costa forse meno e si mangia tutri i giornj,
Così mi chiedevo del perché ci sono deglu splendidi localetti negli usa che servono da anni le stesse cose buone tradizionali e se vuoi mangiarli bene, devi andarci,
Qui questa cosa si è persa. C'era u a che oggi su facebook ha chiamato profitterol una bigne piena di mascaspone e non ricordo che e va bene così.
Si perde la voglia di lavorare con intellienza e dedizione e passione. Non abbiamo mai servito cibi che pri a di tutto non piacciono a noi ed in cui non crediamo.
Stasera mi è seriamente venuta voglia di smettere,
Dare qualcosa di buono a chi non la sa apprezzare è uno sforzo vano e chi spesso mangia male, diffixil8 sa riconoscere qualcosa di buono.

Buone feste.

E ci risiamo. Natale e ultimo dell'anno 2014

E' un pezzo che non aggiorno il blog e pure il sito. Scisate ma prima di tutto la salute. Premesso questo eccoci quanto.

Sotto ristorante ci sono le pagine con i menù. Natale e Fine anno

Per chi non è mai venuto da noi, prendete questo come riferimento. Le nostre porzioni sono molto abbondanti. Per questo abbiamo sempre fatto alla carta e da qualche anno, pure un menu fisso. La carta è sempre più conveniente perché è difficile che qualcuno riesca a mangiare tutta la corsa.

Antipasto, primi, secondo, contorno, dolce e via così è davvero tanto di per se e dopo un antipasto, prima di arrivare al secondo saranno passati i fatidici 20 minuti in cui comincia la digestione e addio alla "ciccia".

Suggeriamo a tutti di scegliere un primo ed un secondo. Un antipasto, secondo e contorno e via così. Se invece siete di "bocca buona", potete darci dentro con il vantaggioso "prezzo fisso".
Per i bimbi vale la stessa cosa. Spesso vediamo che ordinato una mezza porzione di primo, il secondo si rimedia tra le abbondanti porzioni.

Ultimo dell'anno e musica. Ci abbiamo provato ma non si accontenta nessuno. Non siamo una discoteca e cerchiamo di fare pappa nel miglior modo possibile. Cominciamo a servire alle 19:00. Se volete farvi una bella pappata e poi andare a divertirvi magari ad un concerto, ecco qua. Vi daremo indicazioni come arrivare e posteggiare in centro. Ovviamente a "vostro rischio e pericolo". Se intendete l'ultimo come un giorno in cui bisogna divertirsi per forza allora probabilmente non sarete contenti né qui né da altre parti.

Se volete soggiornare, vedete sul booking on line, le nostre offerte con sconti permanenza e festività. :)
I prezzi più bassi, sono qui! :D

Contattateci con fiducia se siete gruppi di persone e famiglie con bambini :)

PSssss. gli animali sono i benvenuti :)

Bufale su trip advisor

Salve gente. Qualche gg fa, abbiamo ricevuto questa mail.

"TRIPADVISOR S.O.S
Buongiorno, Le scrivo per conto della Ns agenzia di consulenza del web che si occupa di meglio posizionare hotel e ristoranti nei siti di recensioni.
Abbiamo la possibilità di far crescere la sua attività in classifica con recensioni scritte da potenziali veri utenti. Con solo 5 posizioni positive si sale su siti come Tripadvisor in maniera sostanziale con un immediato aumento di clienti.
Ogni recensione ha un costo di 30 euro, con un pacchetto di 4 recensioni il costo scende a 100 euro.
Abbiamo anche la possibilità di gestire recensioni mensili cosi' da avere sempre nuovi feedback
il pagamento può essere effettuato con bonifico bancario
Si rilascia regolare fattura, quindi scaricabile totalmente come spesa pubblicitaria
in attesa di un Vs riscontro
Porgo Cordiali Saluti
(Non siamo Tripadvisor)"

Qualche mese prima, l'ennesima recensione di qualcuno che non è mai stato qua effettuata sul medesimo sito. Si parlava di un fritto al gusto particolare nel periodo pasquale ma per la cronaca, MAI fatto fritti in quel periodo. MAI da 101 anni che siamo qua. Adesso cominciamo ad avere conferme. Se sti signori si permettono di venire a proporre recensioni positive, niente toglie a loro di metterne prima una negativa. Per la cronaca, ci lasciamo la copia dei MENU che vengono messi on line nel suddetto periodo. Li abbiamo spediti a trip advisor che ha fatto orecchie da mercante.
Meditate, gente, meditate.

A spasso nel tempo

Nuovo video.

"A Spasso nel tempo." Com'era  e com'è. Dove venite. Cosa c'è da vedere ve lo diciamo qui però. :)
Domani vedo se lo traduco in inglese va. :)

Chi siamo

Forse così è più chiaro :)